さっぱりとしてるけど卵の濃厚さがバランスがいい
| カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|
| 529Cal | 13g | 23.4g | 65.7g | 7.1g |
- 調理時間：10分前後
- 値段目安：100円台
- 使用器具：ボール 包丁
卵かけご飯レシピ
材料
- 卵 1個
- 小トマト 1個
- アボカド 1/2個
- A
- レモン汁 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ1/2
- 塩胡椒 2振り
作り方
1.トマトとアボカドを1cm角切りにする
2.Aを入れて混ぜる
3.盛り付け卵黄を乗せて完成
point： アボカドを切るときは皮が着いた状態で格子状に切りスプーンでくり抜くと綺麗に汚れずにすむ
今回の料理の期待できる働き⬇️
アボカド/ビタミンB1
ビタミンB1は、チアミンとも呼ばれ疲労回復のビタミンとも呼ばれています。
エネルギーを糖質から多く得ている(白米など)日本人にとっては特に重要なビタミンです。糖質代謝の過程でビタミンB1は、エネルギーを生み出すことに関わっています。
アボカド/ビタミンB2
やりたいことを思いっきり楽しめる元気。自分の魅力に自信を持てる美しさ。女性の健康美を支えている栄養素がビタミンB2です。
また、疲労回復や生活習慣病のにも期待できます。
アボカド/ビタミンB6
炎症を抑える効果もあるこれらのビタミンは水溶性でもあるため、調理を必要とせずそのまま手軽に美味しく食べられるアボカドは、まさに疲労回復にうってつけの食材です。
食物繊維と脂質が多いため、消化に時間がかかり、腹持ちが良いことも魅力的です。また倦怠感に効果が期待できます。
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