作り置きに最適!!レンジですぐに作れます。えのきはダイエットの為に生まれた食材みたいなもので、えのきに含まれる食物繊維やキノコキトサンそしてえのき独自の栄養素エノキタケリノール酸が含まれています。どの栄養素もダイエットに最適！
えのきを食べる習慣をつけて痩せ習慣を作ろう!!
| カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|
| 501Cal | 13.3g | 18.3g | 63g | 4g |
- 調理時間：10分以内
- 値段目安：100円台
- 使用器具：耐熱容器
卵かけご飯レシピ
材料
- 卵黄 1個
- えのき 1
- A
- 白だし 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 鷹の爪 ひとつまみ
作り方
1.えのきの軸を切り落とす
2.耐熱容器でえのきとAを入れレンジ500w 2分加熱する
3.取り出してかき混ぜて2分加熱し完成
point：簡単に作りおきができるのでオススメ卵かけご飯じゃなくてもおつまみにしてもGOOD その場合は豆板醤など辛めの調味料を入れると酒が進みます
今回の料理の期待できる働き⬇️
エノキタケリノール酸
エノキタケフェノール酸にはキノコの一種であるエノキタケの中から発見された成分で、4種類の脂肪酸からなる複合体で内臓脂肪率を低下させる効果があることが、確認されていて脂肪代謝を活性化させ、摂取することで運動後に出る「アドレナリン受容体」を活性化させる効果があると言われております。
キノコキトサン
キノコキトサンは水にも胃酸にも溶けず膨張し、腸内をコーティングしてくれて油の吸収を防ぐ効果があると言われてます。そのため脂肪の吸収を邪魔してダイエット効果もあります
不溶性食物繊維
食物繊維（特に不溶性食物繊維）が多く不溶性食物繊維は腸内環境の改善が見込まれていて水に溶けない食物繊維で、胃や腸で水分を吸収し大きく膨らみ便のかさを大きくし便通を促進します。
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