このフワフワ映えます！作ってインスタに載せてみよう！醤油で食べる前に是非そのまま食べてみてください。ふわっとした食感の中にしっかり味わいがあるのがポイントです。
| カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|
| 342Cal | 10.8g | 6.2g | 57.2g | 2.3g |
- 調理時間：8分
- 値段目安：45円
- 使用器具：泡立て器
卵かけご飯レシピ
材料
- 卵 1個
- だしの素 小さじ1/2
- お好みで醤油
作り方
1.卵白と卵黄を分ける
2.卵白に出汁の素を入れ泡立て器で角が立つまで混ぜる
point1：泡立て器は細い方が早く泡立ちます。空気を入れるように泡立ててみましょう
今回の料理の期待できる働き⬇️
タンパク質
タンパク質は、老化を防いでくれる効果があります。
不足すると肌や髪にダメージが出たり、筋肉が損なわれて疲れやすくなったりもします。
タンパク質は体内貯蓄されないので、その日消費された量はその日のうちに補給していく必要があります。
コリン
黄味に含まれている成分コリンは、脳を活性化する効果があると言われています。たまごは全食品の中でも最もコリンの含有率が高く、吸収もしやすく良質です。
コリンは、体内に取り入れると、記憶力や学習能力をアップさせます。さらに、ブドウ糖やDHA、各種ビタミン、ミネラルなどを多く含む食材を合わせて摂ると、脳をリフレッシュする効果も期待できます。
アミノ酸
アミノ酸はタンパク質の構成物質です。私たちの体を作り、生きるための活動を続けるために重要な働きをしています。
全身に酸素を運んだり食べたものを分解したり、病原菌・ウイルスなどの外敵と闘うなど、健康を維持するために必要不可欠な成分です。
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