シンプルに美味しくて万人ウケする簡単なレシピです
| カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|
| 443Cal | 16.3g | 12.9g | 60.2g | 2.8g |
- 調理時間：10分以内
- 値段目安：100円台
- 使用器具：耐熱容器
卵かけご飯レシピ
材料
- 卵 1個
- 豚肉小間切り 50g
- もやし 5g
- 豆板醤 小さじ2
- 塩胡椒 少々
- ごま油 小さじ1
- ニンニクチューブ 3cm
作り方
1.卵以外の材料を耐熱容器に入れレンジ500w 2分30秒加熱する
2.１度取り出し卵を入れて30秒加熱する
3.混ぜて盛り付けて完成
今回の料理の期待できる働き⬇️
豚肉/ビタミンB1
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変え、疲労回復を助ける効果が期待できます。また、糖質が唯一のエネルギー源である脳神経系を健康に保つ働きが期待できます。
ビタミンB1が不足するとエネルギーを十分に作り出すことができず、だるさや食欲不振などの症状や、脳・神経系がうまく働かなくなり、しびれや動悸などを起こすことがあります。
特に豚肉はビタミンB1が豊富に含まれており、積極的に摂取していきたい食材です。
豚肉/ナイアシン
ナイアシンが不足してしまうと皮膚炎を引き起こしたり脳の働きに支障が出たり、精神的に不安になりやすくなったりすると言われています。
これらの症状を防ぐためにもぜひナイアシン補給に鶏皮を活用していきたいですね。
＃卵かけご飯
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