白モツのトマト煮 卵かけご飯

カロリータンパク質脂質炭水化物食物繊維
463Cal21.6g15.2g62.4g7.6g
  • 調理時間:5分前後 
  • 値段目安:100円以内 
  • 使用器具:レンジ

卵かけご飯レシピ


材料

  • 卵黄 1個
  • 白もつ「加熱済み」 50g
  • カットトマト缶 60g
  • ニンニクチューブ 3cm
  • 塩胡椒 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1/2

作り方

1.耐熱容器に卵黄以外の食材を入れラップをして細かい穴を開ける 動画参照


2.レンチン500w3分30秒


3.レンジから取り出しご飯に盛り卵黄を乗せて完成


point1: お好みでバジルの粉末をかけると風味が増して美味しくなります

今回の料理の期待できる働き⬇️

トマト/リコピン

リコピンはβ-カロテンなどの仲間。リコピンは抗酸化作用が高く、健康や美容の面からもさまざまな効能が期待されている。油と一緒にとると吸収率があがり夜より朝摂取するとよい。

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